[FPN 정재우 기자] = 인천서부소방서(서장 박청순)는 주방이 있는 음식점과 다중이용시설 등을 대상으로 주방용 K급 소화기 설치를 권장한다고 14일 밝혔다.

소방서에 따르면 튀김기, 식용유를 사용하는 주방은 조리 과정에서 발생하는 유류 화재의 위험이 높다.

유류 화재가 발생하면 일반 소화기로는 진화가 어려워 이에 적응성이 있는 K급 소화기를 활용해야 한다. 고온의 기름 화재에 물을 뿌릴 경우 오히려 화염이 번질 위험이 있어서다.

K급 소화기는 불이 붙은 기름 표면에 유막을 형성해 산소를 차단하는 방식으로 화재를 빠르게 진압한다.

장정호 예방안전과장은 “주방 기름 화재는 일반적인 분말 소화기로는 진압하기 어려워 화재 시 더 큰 피해로 이어질 수 있다”며 “음식점 관계자분들은 K급 소화기를 반드시 구비하시길 당부드린다”고 전했다.

정재우 기자 wampc@fpn119.co.kr

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