[FPN 정재우 기자] = 양평소방서는 겨울철을 맞아 가정ㆍ음식점 등의 주방에서 발생할 수 있는 화재를 예방하기 위해 군민 대상 주방 안전수칙 홍보를 한층 강화한다고 24일 밝혔다.

소방서에 따르면 주방은 불과 기름, 각종 전열기구가 밀집된 공간으로 작은 부주의에도 큰 화재가 발생할 수 있다. 특히 음식점은 배기 덕트의 불연재 시공, 기름 제거 필터 사용, 주방자동소화장치 설치, K급 소화기 비치 등 강화된 예방 조치를 철저히 지켜야 한다.

주방 화재 예방을 위해선 ▲조리 시 절대 자리 비우지 않기 ▲주방 후드ㆍ배기 덕트에 쌓인 기름 찌꺼기 제거 ▲가열기구 주변 인화성 물질 정리 ▲사용 후 가스밸브 잠그기 ▲K급 소화기 주방 내 비치 ▲소화기ㆍ화재감지기 설치ㆍ점검 등 기본 안전수칙 준수가 필수다.

이문수 예방대책팀장은 “음식점 화재 예방을 위해선 기름때 제거 등 평상시 관리가 무엇보다 중요하다”며 “피해 최소화를 위해 K급 소화기 비치와 주방용 자동소화장치 설치 등 안전기준을 반드시 지켜주길 바란다”고 당부했다.

정재우 기자 wampc@fpn119.co.kr

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