[FPN 정재우 기자] = 의령소방서(서장 김환수)는 겨울철 화재안전대책의 일환으로 음식점 주방 화재를 예방하기 위한 안전수칙 홍보에 나섰다고 25일 밝혔다.
소방서에 따르면 음식점 주방 화재의 주요 원인으로는 조리 중 과열, 식용유 발화, 가스레인지 주변 가연물 접촉 등 부주의가 지목된다.
이에 소방서는 ▲후드ㆍ덕트 내부 기름찌꺼기 주기적 청소 ▲불연재료로 된 배기덕트 설치 ▲조리기구 주변 인화성 물질 비치 금지 ▲식용유 화재에 적합한 K급 소화기 비치 등 기본 안전수칙 준수를 당부한다.
김환수 서장은 “음식점 주방 화재는 작은 부주의에서도 발생할 수 있어 각별한 주의가 필요하다”며 “안전수칙을 철저히 지켜 소중한 생명과 재산을 지키는 데 모두가 힘써주길 바란다”고 말했다.
정재우 기자 wampc@fpn119.co.kr <저작권자 ⓒ FPN(소방방재신문사ㆍ119플러스) 무단전재 및 재배포 금지>
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