[FPN 정재우 기자] = 남해소방서(서장 김상철)는 주방에서 발생하는 화재를 예방하기 위해 K급 소화기 비치와 안전수칙 준수 홍보에 나선다고 27일 밝혔다.
소방서에 따르면 주방 화재는 식용유 과열로 인한 발화, 조리기구 주변 인화성 물질 접촉 등 작은 부주의에서 비롯되는 경우가 많다. 특히 식용유는 발화점이 높아 물을 부을 경우 화염이 확산되는 등 초기 대응이 어려워 K급 소화기의 비치와 안전한 조리 환경 관리가 무엇보다 중요하다.
주방 화재를 예방하기 위해서는 ▲조리 중 자리 비우지 않기 ▲가열기구 주변 인화성 물질 정리 ▲식용유 가열 시 과열 주의 ▲사용 후 가스밸브 잠그기 ▲K급 소화기 비치 및 점검 등 기본 안전수칙을 준수해야 한다.
김상철 서장은 “주방 화재는 짧은 순간의 부주의도 큰 사고로 이어질 수 있다”며 “식용유 화재에 효과적인 K급 소화기를 반드시 비치하고 평소 안전수칙을 생활화해 안전한 주방 환경을 유지하길 바란다”고 말했다.
